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1 、黄河硪号：
黄河硪号是产生在黄河两岸的劳动号子,因劳动工具“硪 ”而得名，它始于秦朝 ，历史悠久 ，具有丰富的音乐曲调，唱词内容选材广泛 。
2 、包楞调：
包楞调是一种流行在山东成武的传统民歌。1962年10月 ，成武县文化馆干部魏传经在田集镇小程楼村采访民间歌手周金英时 ，收集并记录了歌词，后由成武县第一中学教师孙啸天谱曲。
3、沂蒙山小调：
沂蒙山小调是一首山东省的经典民歌 ，属于小调 。诞生于山东临沂沂蒙山望海楼脚下的费县薛庄镇上白石屋村 。它的前身是1940年由驻沂蒙山区抗大文工团团员李林和阮若珊等人采集创作的《反对黄沙会》。
4、谁不说俺家乡好：
《谁不说俺家乡好》由吕其明 、杨庶正 、肖衍作词作曲 ，歌曲取材于胶东民歌《王二小赶集》，作者在创作的过程中运用乐段作为写作手法 ，旋律音调具有典型的山东民歌的风格 。被认为是一首山东新民歌 ，以山东民歌风味，唱出了沂蒙地区大好风光和军民鱼水之情 。
5、我的家乡沂蒙山：
《我的家乡沂蒙山》 ，山东民歌 ，所属专辑《珠穆朗玛》，是一首歌颂沂蒙山的歌曲。
山东德州有什么名吃？
北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取“更岁交子 ”的意思 。为了讨吉利 ，北方人往往把硬币 、糖 、花生佳枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里 。放糖的 ，用意是吃了新年日子甜美；放花生（或称长生果）的，用意是吃了人可长寿；还有一只饺子中放一枚硬币 ，用意是谁吃到了就“财运亨通”。
南方除夕一般是吃元宵和年糕 。元宵又叫“汤圆”、“团子 ” 、“圆子 ” ，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意 。年糕由糯米做成 ，以谐音取“年年高”之意。直到今天 ，北方过年包饺子 、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍 。
扩展资料：
少数民族的新年习俗：
柯尔克孜族——每年第一个月出现时，柯尔克孜族人便欢度“诺若孜 ”节 ，这与汉族的春节很相似 。过节时 ，每家都按自己的能力把饭菜办得丰盛些，互相请客 ，以示庆祝。
过节那天晚上 ，当畜群从牧场上回来的时候，每家毡房前都用芨芨草生一堆火，人先从上面跳过 ，接着牲畜从上面跳过 ，预示消灾解难，在新的一年里人畜两旺。
布依族——阴历腊月底 ，家家户户薰肉、灌香肠 ，烤酒 、做糯粮粑粑 、米花、缝新衣 、手帕 。腊月二十三用麦芽糖等果品送灶神 。
请先生写对子，贴门神 、年画。三十晚上全家老少围火而坐 ，先祭祀祖宗天地 ，然后全家人互相祝福，吃团圆饭 ，整夜守岁 。
大年初一天刚亮 ，姑娘们便争先恐后奔向河边去挑水，谁最先挑回头担水 ，谁就是最勤劳最幸福的人 ，也以此预兆丰年 。
1、德州小吃糟溜鱼片，糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜，属于鲁菜 ，也是火候菜。此菜肉质滑嫩 ，鲜中带甜，糟香四溢 ，深受美食家的青睐 。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤 ，所以烹制出的鱼片，香郁鲜嫩 ，味美无比 。
2 、德州小吃大柳面 ，大柳面是山东德州远近闻名的特色传统名吃，属于鲁菜系 ，是德州宁津的三大名吃之一 ，因始于大柳镇而得名，有“金丝缠碗 ”的美誉。
3 、德州小吃烤花搅鲑 ，烤花搅鲑鱼是以鲑鱼为主料 ，用旺火片烤而成，德州名菜之一，另外 ，鲑鱼是孔府菜中的上品 ，所以此菜在整个山东省都广为流传，不过各地区的烹饪方法和口感略有不同 。德州的烤花搅鲑鱼 ，除了体现了鲁菜的咸鲜特点 ，还有浓郁的辣椒和孜然香味，的确是不可多得的美味 。
4、德州小吃布袋鸡 ，布袋鸡。夏津县汉族传统名吃 ，又名海味什锦鸡，因其状如布袋 ，故名 。其制作精致 ，选料精良 。须取当年生母鸡，宰杀放血 ，褪毛 ，去内脏，剔除骨头，仅余头 ，腿骨赂 ，按比例装人海参 、木耳 、竹笋，海米 ，瘦猪肉丝、硬鸡蛋糕等16种佐料 ，经油炸 、笼蒸，并配以青 、红蔬菜拼成图案 ，望去宛若整鸡伏于锦簇中。
5、德州小吃扒鸡 ，德州扒鸡，始于清朝 ，传于民国 ，盛于当今，是享誉中外的历史名吃 ，悠悠三百春秋 ，经过十几代扒鸡艺人艰辛的经营发展，至今由地方名产成为独树一帜的中华名吃，在色 、香 、味、形 、质 、养和包装诸方面更臻完美盛名天下 ，被誉为“神州一奇”、“中华第一鸡 ”。
参考资料：
百度百科 糟溜鱼片
百度百科 德州扒鸡
百度百科 布袋鸡
百度百科 烤花搅鲑鱼
百度百科 大柳面
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