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5升食用油等于9斤 。
食用油的密度为0.9g/cm?，5升=5000cm?；
根据质量=物体密度*物体体积，可得：
5升食用油的质量=0.9g/cm?*5000cm?=4500g=4.5kg
1kg=2斤 ，所以5升食用油等于9斤 。
扩展资料：
油的质量主要表现：色泽、气味 、透明度 、滋味等四个方面
1、色泽
一级茶油为金** ，所以茶油还有“油中软黄金 ”之称。
品质好的豆油为深**，一般的为淡**；菜籽油为黄中带点绿或金**；
花生油为淡**或浅橙色 ，棉籽油为淡**。
2、气味
用手指沾一点油 ，抹在手掌心，搓后闻其气味 ，品质好的油 ，应视品种的不同具有各自的油味，不应有其他的异味 。
3 、透明度
透明度高 ，水分杂质少 ，质量就好 。好的植物油，经静置24小时后 ，应该是清晰透明 、不混浊、无沉淀 、无悬浮物。
4 、滋味
用筷子沾上一点油放入嘴里 ，不应有苦涩、焦臭 、酸败的异味 。
值得注意的是，这些食用油里面总有“因油而异 ”的个别情况 。色拉油应是清澈透明 、无色或淡**，花生油、豆油 、菜油等呈半透明的淡**至橙** ，麻油则是橙**或棕色。
大豆 、菜籽、花生仁 、芝麻等经初步处理得到的是毛油 ，色泽深 、浑浊、不宜食用，如果植物油透明度差、黏度变大 、有气泡 ，常是变质的象征 。花生油在冬天低温时会凝固成不透明状 ，这是正常的现象，鉴别时应有所区别 。
一般来说 ，在不同的生活环境中 ，食用量有所不同。如寒冬季节体内需要多产热量来保暖 。而盛夏，由于天气酷热 ，食欲往往不好 ，加上因出汗饮水多冲淡了胃液，消化功能低 ，就应该少吃 。
百度百科—密度
百度百科—单位换算
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